「一个人，想帮更多同伴找到工作」
程东成是这家店的合伙人，也是一名听障青年。「我大学毕业以后，我试着找过好多份工作。我更想通过我的努力，帮更多听障朋友去找到更好的工作。」
今年 3 月开始，他和南京市聋人协会主席屠永成一起，历时数月实地考察，投入个人启动资金，把这家无声烘焙店带到了南京。
一句「不是给自己找工作」打动了创始人
被这份心意触动的，还有港师傅菠萝包创始人朱国利（花名「元帅」）。
三年前的冬天，他在家楼下看见一名送外卖的听障人士被车撞了。「当时我就想，能不能让这些听障人士，不做户外的活，到我的店里来上班。」他在自己的店里试着招聘了一名听障员工，一干就是三年。
真正打动他的，是程东成的初衷。
「他开店的目的是什么呢？不是给自己找工作，而是给他的同伴提供一个创业工作的机会。我想无论如何，我要支持他把这个店开起来。」——朱国利
「这个群体特别团结，我们正常鼓掌是『啪啪啪』，他们鼓掌是没有声音的，却很有力量。」朱国利说，因为「没有退路」，他们做得格外用心，「烤出来的产品比我们常规店都好，希望我们这个品牌能够陪伴随着他们走下去，慢慢来，一家一家地开，多帮助几个是几个。」
开业当天：比着祝福的手语，笑容格外明亮
10 月 15 日开业当天，南京市、区聋人协会和手语服务队的伙伴们专程赶来，为创业的听障同伴加油打气。他们比着祝福的手语，笑容格外明亮。
店长曲星胤带领伙伴们宣誓：
「每日现烤，绝不隔夜；真材实料，绝不将就；用心服务，微笑以待；无声亦有爱，品质即尊严。」
程东成也热情向大家推荐店里的产品：「菠萝包口感比较好，中间夹一片黄油，外酥内软所以很好吃。」
南京市聋人协会主席屠永成说，聋人群体在社会上能就业、创业的机会比较少，「就算我们非常努力，也很难得到这种就业机会。希望得到社会的认可，得到更多的尊重」。
扫码、手势、写字板：点单没有门槛
在这间店里，微信扫码点单毫无障碍，也可以靠手势、写字板完成沟通。听障人士李丹赶到现场支持伙伴，扫码、点单、取餐，一路顺畅：「你扫完码都能看到的，还是挺方便的。」
第一炉菠萝包出炉时，酥香飘满了整条街
第一炉菠萝包出炉时，酥香飘满了整条街。有市民专程从江北赶到江宁来尝鲜：「味道不错，不甜，这个口味正好。」
临别时，两名买菠萝包的市民，向店里的听障工作人员比出了「好吃」的手语；工作人员微笑着，用手语回应了一声「谢谢」。没有一句话，却胜过千言万语。
从南图到江宁：这条线走了三年
2023 年 8 月，港师傅南图无声创业店开始营业，为听障人士提供公平的就业机会——在这里，沟通靠眼神与手势，出品靠标准与流程。
三年多后，第二家无声店落子江宁通淮街。朱国利说得直接：「慢慢来，一家一家地开，多帮助几个是几个。」面包软软甜甜，那是他们靠自己双手托起的「甜」。