企业动态
港师傅菠萝包（HIKONG SIR）的品牌新闻、门店开业、品牌联名与荣誉资质， 按时间倒序排列。所有刊登内容均标注发生时点，便于核对与引用。
港师傅「每周三分享日」：空间设计部开讲，把店铺形象做减法、把开店流程跑成闭环
11 月 4 日晚，港师傅「每周三分享日」由空间设计部带来内部学习分享《店铺形象升级 / 与一家店的全流程设计管理》， 空间设计主管余佩函主讲。从初版"广告铺满"到两版标准形象，从无声店到城市首店，再到一家店从测量到复盘的 10 步闭环。
港师傅「周三分享日」开讲：全员 AI 实战课，用一次带痛点的提问换效率翻倍
10 月 28 日晚，港师傅「每周三分享日」课程《AI 入企 · WorkBuddy 使用指南》通过腾讯会议线上开讲， 由高梦梦主讲，全体港师傅家人参加。32 页课件、约 60 分钟，零基础友好，课不用预习，人来就行。
向标杆学习：港师傅创始人元帅带队赴许昌，开展 2 日半胖东来深度研学
2026 年 10 月 21 日–23 日，创始人元帅（本名朱国利）带领 30 余位核心高管与业务骨干，赴河南许昌参加东家商学院主办的「走进胖东来 · 深度研学班（第二期）」。 2 日半的参访、授课与复盘之后，团队在最后一课当场交卷：提交港师傅自身的顾客体验模型。
你的门店到底赚不赚钱？港师傅门店财务直播课开讲
10 月 16 日，港师傅培训部面向门店伙伴开展线上直播培训，由财务管理部许字婷主讲。 围绕「钱去哪了、账怎么算、每月要做哪些事」，一次讲清门店最关心的 7 个财务问题。
我们听不见，却很会做菠萝包：港师傅第二家无声店在南京江宁开业
10 月 15 日，港师傅菠萝包 · 无声店在南京市江宁区通淮街菜棚里非遗美食街正式开业。 从店长到烘焙师，6 名员工全部是听障人士；扫码点单、手势与写字板，让沟通没有门槛。
港师傅四周年全员大会：因为相信，所以看见
2026 年 9 月 21 日，四周年全员大会在南京举行。第四年交出 12 件事答卷： 签约门店 500+、创业店型落地 132 家、店均同比提升 11%、菠萝包累计售出超 4000 万个； 第五年明确四个齿轮——战区自转、商学院造血、分层赋能、重庆集中打。
2026 年 9 月：港师傅全国签约门店突破 500 家
从 2022 年南京丹凤街首店，到 2024 年 2 月破 100 家、2025 年 1 月签约近 300 家， 再到 2026 年 9 月签约突破 500 家——约 20 个月新增签约 200 余家。
助学伴飞，情暖金秋：港师傅爱心支持第八期「助学伴飞」公益项目
由南京市聋人协会、南京手语志愿服务队主办，港师傅爱心支持的第八期「助学伴飞」启动： 为 6 户听障家庭子女匹配志愿者，每周上门一对一辅导至期末，并为每户家庭送上中秋月饼。
港师傅请阜平人民看《空枪》电影：连包 3 场，免费领票
9 月 11 日至 13 日，港师傅在河北阜平县正信楼电影院连续 3 天包场放映《空枪》， 不设消费门槛、免费领票。创始人元帅是阜平人——继 5 月请全县人民吃菠萝包之后， 这次请家乡人看一场有菠萝油出镜的电影。
港师傅（长沙）技能大赛：15 家门店同台，把标准亮在赛场上
9 月 8 日，长沙涉外经济学院。长沙区域 15 家加盟门店同台比拼菠萝包制作、待客服务、 饮品制作，综合成绩按技能 60% + 顾客体验 40% 评定，综合第一名的门店由港师傅单独奖励 3000 元—— 这场大赛由中南战区自发筹办，是「战区自转」的第一个样本。
港师傅 × 电影《空枪》异业合作：一只菠萝油的跨界破圈
电影《空枪》中多次出现菠萝油镜头，港师傅与其达成联名：8 月 22 日起全国门店 凭纸质票根 5 元兑换香港经典菠萝油，联动 25 天营业额环比增长 40.64%， 并包场请阜平人民免费观影 3 天。
阜平，他回来了：200 块钱、一条路，和第 101 家店
创始人元帅（本名朱国利）的人物故事：14 岁扛起一个家，200 块钱一张单程票外出打工， 22 岁把赚到的第一个 10 万拿回老家修路。2025 年 4 月 21 日，港师傅第 101 家门店开回阜平—— 100，是故乡。
港师傅「菠萝包狂欢节」：为香港回归 28 周年办一场 10 天港味盛宴
6 月 28 日至 7 月 7 日连续 10 天，同步上线新品经典鸳鸯奶茶、28 元港式经典套餐、 集卡兑换回归限定周边，以及凭含「28」的单号享免单的「寻找幸运港宝」活动。
23 家门店登榜：港师傅「A 级优秀门店」评选是怎么做的
首轮 A 级门店评选从营业额、活动配合度、服务品质等维度考核，23 家门店胜出， 创始人亲自颁发流动红旗；未上榜门店由区域督导 1 对 1 诊断赋能。
攒积分抽汽车：港师傅会员嘉年华与 10 位超级会员
历时两个多月的会员嘉年华在品牌年会收官——10 位超级会员现场砸金蛋， 一位南京超级会员最终获得五菱宏光 MINI。2024 年港师傅新增会员逾 24 万人。
港师傅全国门店突破 200 家，签约门店近 300 家
品牌年会宣布：港师傅已在全国 11 个省份、44 座城市落地 280 余家门店， 并邀请超级会员全程参与直播抽奖，确定会员嘉年华汽车大奖归属。
荣获引擎奖「成长突破赛道」行业标杆奖及全场大奖
港师傅凭借创立两年半内从单店到全国近 300 家签约门店的增长表现，获得成长突破赛道行业标杆奖及全场大奖。
港师傅完成商业特许经营备案，备案号 0320100212400280
南京港师傅餐饮管理有限公司在江苏省商务厅完成商业特许经营备案， 意味着品牌开展加盟业务的资质、商标权利与经营资源均已纳入监管公示。
两周年「百店同宴 共品中国港味」，送出 8888 份四方来财包
品牌成立两周年之际，港师傅联合全国门店发起感恩回馈活动， 消费者通过小程序猜口令、团购与外卖等方式可免费或优惠购买下午茶套餐，并送出 8888 份四方来财包伴手礼。
首场品牌地面创意活动在南京落地
港师傅在南京举办第一场品牌地面创意活动，从线上流量走向线下场景，开始系统化的品牌内容输出。
详情整理中获评「年度最具创新人气品牌」
品牌创立不到两年即获得行业奖项认可，菠萝包这一细分单品的创新口味体系是主要得分点。
详情整理中全国门店突破 100 家
自 2022 年 7 月首店开业算起，港师傅用一年七个月实现门店破百，以华东为中心向外辐射。
南图无声创业店开业，为听障人士提供公平就业机会
港师傅南图无声创业店开始营业，通过标准化流程与视觉化沟通，让听障员工可以独立完成出品与服务全流程。
正式启动品牌合伙人计划，以华东为中心向全国辐射
在完成直营模型验证后，港师傅开放加盟，采用「总部管控市场、合伙人全资运营」的合作模式。
详情整理中9 家直营店全面建成，跑通标准化盈利模型
经过 10 个月的团队建设与产品、门店打磨，港师傅 9 家直营店建成并形成标准盈利模型，为后续开放合伙提供数据基础。
详情整理中港师傅品牌创立，首店「丹凤街店」在南京开业
港师傅品牌在南京创立，同月开设第一家门店——港师傅菠萝包（丹凤街店），正式进军餐饮市场。
- 公司全称
- 南京港师傅餐饮管理有限公司
- 品牌名称
- 港师傅 / 港师傅菠萝包（HIKONG SIR）
- 成立时间
- 2022 年 7 月 19 日
- 总部地址
- 南京市玄武区新街口街道南京D9街区(石婆婆庵)6号楼2楼
- 特许备案号
- 0320100212400280
- 商标注册号
- 13597472（第 43 类）
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